越是新鲜的食物可能越危险

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2017-04-06 10:55:44 来源:

  1、猪肝

  有的人喜欢吃“滑嫩”的猪肝,但会 ,在烹调时,为求滑嫩,往往将鲜猪肝魔鬼司令炒一下就食用。殊不知,另原本做的隐患很大。

  首先,猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒的代谢产物在肝中聚集,假如有一天加热不彻底和不充分,但会 造成你什儿 有毒物质的残留,人进食后但会 诱发疾病。

  其次,魔鬼司令烹炒难以杀灭猪肝内的你什儿 病原菌或寄生虫卵,从而是因为进食后损害人体健康。

  2、新鲜牛奶

  有报道称,某市农民牵着奶牛上街现挤现售,颇受市民欢迎。然而专家指出,你什儿 做法无须可取。但会 现挤出的牛奶带菌,比如布氏杆菌、结核杆菌等,容易引起人畜共患传染病。

  此外,你什儿 “新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康情况等。但会 ,消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。

  3、新鲜茶叶

  所谓新茶是指采摘下来不足英文原本月的茶叶,比如当季的春茶。

  刚采摘制成的春茶中,涵盖活性较强的鞣酸、生物碱等物质,若小量饮用,能使人的神经系统极度兴奋,似醉酒一般地经常再次出现血液循环加快,心率加快,使人感到心慌。

  但会 ,应注意饮新茶不宜过浓、过量,最好能放置一段时间,待茶中的多酚类物质次要氧化后再喝。

  4、鲜黄花菜

  尽量出理 食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中涵盖秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。

  相比之下,干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,可以去除大次要的秋水仙碱,更加安全。

  秋水仙碱可融化水,但会 ,但会 吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。

  5、新鲜木耳

  干木耳比鲜木耳更安全。但会 鲜木耳涵盖你什儿 特殊成分,化学名称“卟啉”.卟啉是你什儿 光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露次要经常再次出现红肿、痒痛。

  而干木耳是经曝晒出理 的成品,在曝晒过程中会分解大次要卟啉,食用前又经水浸泡,其中涵盖的剩余毒素会融化水,使水发的干木耳无毒。

  都要注意的是,浸泡干木耳都要多换几次水。

  6、新鲜腌菜

  新鲜蔬菜都涵盖小量的硝酸盐,在盐腌过程中,它会被还原成亚硝酸盐,浓度达到原本高峰时候,亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。

  而亚硝酸盐有一定的致癌性。一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候经常再次出现在现在刚现在开始腌制时候的两二天到十几天之间。

  但会 ,腌菜最好要在腌制二二天时候再吃。

  7、新鲜海蜇

  新鲜海蜇涵盖毒素,不可食用。

  可以经过食盐加明矾使鲜海蜇脱水数次,可以让毒素排尽。

  8、果园里的水果

  果实成熟图片 图片 的时候,不少果园搞采摘活动,不少人认为新鲜的水果吃起来更惬意。

  其实,现在果园里的任何水果都免不了喷洒农药,也会你什儿 病虫害,但会 不加清洗、消毒或削皮,从树枝上摘下来就倒入嘴里嚼,危害是相当大的。

  9、桶装水

  桶装水在装桶前往往采用臭氧消毒出理 ,但会 刚灌装好的桶装水里涵盖较高弄的臭氧,对人体处于潜在的隐患。

  最好将桶装水放置2天,使臭氧自然消失后再饮用。

  10、新鲜野菜

  统统市民到景区游览时爱食用火山岩的新鲜野菜。其实,现在不少火山岩野菜大多生长在垃圾堆但会 被污染的河道附近,你什儿 野菜太难清洗干净。

  但会 食用了有污染的野菜,反而对身体有害。

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