野生蘑菇不能随便吃 应对蘑菇中毒牢记4妙招

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2017-05-02 12:06:03 来源:

  春回大地,细雨绵绵,各种菌类在雨水的滋润下也会破土而出,这对于爱好菌类的吃货来说简直是个福音。然而,蘑菇种类千千万,并都是所有的蘑菇都能吃,即使是爱吃野生蘑菇,有前一天 也会误食有毒蘑菇而原应中毒,每年都是有朋友因吃有毒蘑菇而入院治疗,轻则上吐下泻,重则原应着丧命。下面就和小编同时来看看吧。

  案例:野生蘑菇只有随便吃

  据报道:恩施一位奶奶进山采蘑菇煮汤,7岁孙子饮后全身出血身亡;西安一位老人将游客采回的蘑菇烧熟,汤汁拌面,吃后神志不清。另一驴友在忻州市徒步旅行时,食用采摘的野生蘑菇后,出现 过敏反应。近日降水多、气温高、湿度大,是野生蘑菇生长旺季,也是误食毒蘑菇的多发期。

  每年3-4月份是毒蘑菇中毒的高发期

  根据数据显示,每年3-4月份,是蘑菇的生长期,而你这些 时期也是误食毒蘑菇中毒事件的高发期,其中不乏中毒死亡的案例。据调查数据显示,目前世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类多达30多种,我国约有30多种,其中广东都是30多种。白毒伞又称致命鹅膏,是引起中毒死亡率最高的蘑菇之一,它的毒性非常强,通常出现 在山区、植物园等潮湿杂草丛生的地方,在广东多个地区都是白毒伞“出没”.广东98%的毒蘑菇中毒死亡案例均是源自吃了白毒伞。约30克的白毒伞即可使30公斤的成年人致命。

  野生蘑菇中毒症状

  胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟-2小时出现 无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇什么都有有,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。

  神经精神型:进食后10分钟-6小时除出现 胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。

  溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现 贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。

  肝病型:进食后10~30小时出现 胃肠炎型表现。每项患者可有一假愈期,或者出现 以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。每项患者可有精神症状。一般病程2~3周,病死率高。

  什么蘑菇有毒,要注意

  大脑蘑菇:大脑蘑菇一旦生食足以致命。它还因回旋状表外外皮被称为“大脑蘑菇”.在西班牙、瑞典等地,仍一群人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。它还含高鹿花菌素,鹿花菌素不需要 产生甲基联氨。与某些某些种毒蘑菇不同,鹿花菌通常会引起神经性症状,包括昏迷和肠胃不适。

  灰花纹鹅膏菌:灰花纹鹅膏内含高的毒素主就是 肽类毒素,会损害人的内脏器官,尤其是肝脏和肾脏。据说:就是 误食你这些 蘑菇30克,就可使另另俩个成年人死亡。

  白霜杯伞:白霜杯伞 菌体含高少许毒蝇碱。另外含高胃肠道刺激物,中毒后引起恶心、呕吐等症。

  窝柄黄乳菇:窝柄黄乳菇味苦是 ,据记载有毒,四川群众反映有毒,黑龙江曾处于多人中毒,西藏产区视为毒菌,故不宜采食。该菌子实体含高橡胶物质,有原应着利用来合成橡胶。与高山松、云杉、冷杉,落叶松等形成菌根。

  墨汁鬼伞:墨汁鬼伞与酒同时食用时是有毒的。征状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱,于食用后20分钟至2小都是出现 。墨汁鬼伞有着鬼伞素,会阻碍乙醛脱氢酶的运作,使乙醛积聚在体内。乙醛是无水正己烷的代谢物,是造成宿醉大部份征状的物质。人太好有不适的征状,但却从未有致命的清况 出现 。

  秋日小圆帽:秋日小圆帽叫兰纹缘盔孢伞,世界各地气候温和的地方都不需要 看了它的身影。它表外外皮看似光盖伞属的致幻真菌,事实上却含毒伞肽毒素,毒性很大。

  毒蘑菇中毒后应急处里最好的辦法

  1、原应着意识尚清醒,可让患者喝点浓茶或温开水,或者用一次性木棍 子刺激咽喉部,能助 其呕吐。这样喝水、吐出反复十好多个 。或者,原应着这样意识,呈现昏迷症状,不可强行让患者喝水或强行你不需要 呕吐,以免处于误饮而出现 窒息清况 。

  2、胃肠炎型毒蘑菇中毒患者,吐泻较为严重者,建议多饮水或淡盐水。

  3、注意,原应着蘑菇中毒的潜伏期较长,或者每项蘑菇中毒的症状一旦出现 就这样来越快恶化,什么都有有进食可疑有毒蘑菇后在自行救治的同时,一定要及时到医院诊治,出现 症状者尽快到医院抢救。

  4、在运送医院的途中,原应着处于呼吸心跳等停止大大问题,一定要立即进行口对口人工呼吸及胸外心脏按摩术抢救。

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